同學要來家裡聚餐

準備這道大家平常比較少吃到的韓式涼拌冬粉

 

準備材料:

韓國冬粉

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韓國純麻油

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醬油

 

炒料

香菇

黑木耳

紅蘿蔔

肉絲

青蔥

 

 

之前曾經看過有人分享冬粉泡過會比較軟

所以這次先泡個10分鐘再入滾水

買的這個牌子是已經切成10CM一條

其他的牌子要準備剪刀自己剪

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泡冷水

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10分鐘後在放入滾水

老公不喜歡吃太Q硬的冬粉

所以我會煮久一點

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煮好後冬粉撈起用冰水冷卻

 

將炒料放入鍋中炒熟

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炒熟後拌入韓國純麻油及醬油拌勻

完成囉!!

女兒也超愛吃!

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